Unacho Hitsumabushi

dofajanuarP

4.0

Kebetulan gua pernah makan yg orisinil pada Nagoya, serta memang gua ga ekspektasi tinggi-tinggi banget makan pada Indo. Jadi konsepnya itu, dikasih 1 mangkok yg isinya bawahnya nasi serta pada atasnya unagi. mampu dibilang OK lah buat jumlah unaginya, secara emank mahal jugaNah, cara makannya itu dibagi 4 kali. Jadi, kita bikin garis kayak PMI gitu jadi kebagi 4 kemudian ambil bagian pertama hingga bagian ke empat, kemudian dikasih toppingnya beda-beda. yg pertama, baku aja ga usa pake topping. yg ke 2, dikasih topping rumput bahari, daun bawang serta wasabi. kemudian yg ketiga, toppingnya sama kayak ke 2 akan tetapi dipakein ocha jadi kayak makan sup bubur gitu. yg terakhir, kita bebas buat milih mau makan yg paling kita senang asal tiga pilihan diatas.Yaa secara overall, boleh lah lezat pula akan tetapi harganya mahal! buat harga unagi lokal sih mampu dibilang mahal jika lagi kangen makan unagi, boleh lah kesini lagi nanti

pesanan: Hitsumabushi 1 layer

stevekL9664EC

3.0

aku bertanya-tanya pengen kesini sebab reviewnya yg rupawan banget diberbagai website. ketika tiba, pelayannya sangat ramah serta cepat tanggap, bahkan sempat nanya serta minta feedback pula tentang rasa makanannya.Tempatnya pula rupawan serta kerasa japanese banget.buat kualitas makanannya berdasarkan aku tiudak perlu diragukan, absolut seluruh memakai kualitas kuliner yg baik. tetapi asal segi rasa (serta harga), berdasarkan aku biasa aja serta kurang worth it.Beberapa sajian yg aku coba:1. Unagi Hitsumabushi (Single Layar) 185k++ : Ini adalah signature dish asal unacho - Unagi. Mereka terdapat 4 cara makan: makan polos menggunakan nasi, makan memakai daun bawang/seaweed, makan menggunakan kuah, serta yg terakhir engkau mampu pilih mau makan cara apa.. aku sendiri lebih senang dimakan polos aja. Unaginya memang sangat empuk serta legit, tidak mengecewakan akbar pula. tetapi berdasarkan aku terlalu mahal. Cara makan yg terdapat 4 cara itu pula berdasarkan aku cuman cara makan gaya2 saja, sebab yg pada dasarnya semuanya sama. Kuahnya bukan kuah menggunakan rasa sepsial, hanya kuah kaldu biasa.dua. Gyu Sukiyaki (125k++): Penyajian Gyu Sukiyaki ini memakai hotpot serta ini sangat amat panas! Isinya tidak mengecewakan generous serta akan berasa sehat makan ini. tetapi sayangnya berdasarkan aku rasa kuah nya terlalu asin serta cantik, sebagai akibatnya ketika minum kuahnya saja bibir serta pengecap aku lama2 jadi meninggal rasa.tiga. Unagi Liver : Awalnya aku relatif jijik makan ini sebab aku kurang senang jeroan. tetapi ketika dimakan, jika bukan sebab aku tau itu ialah liver (bikin aku jijik), cita rasanya lezat seenarnya. Well marinated jadi legit manisnya lezat, fresh pula serta kekenyalannya pas.4. Chawanmushi: sebab aku senang sekali chawanmushi, absolut aku akan pesan sajian satu ini pada banyak sekali restoran jepang. Chawanmushi pada unacho ini tak akbar, cita rasanya not bad.. Tahunya lembut serta isian daging dibawahnya tidak mengecewakan poly. tetapi sayang sekali di ketika aku mencoba makan rabat ayamnya, aku merasa ayamnya sedikit berbau mirip bau ayam broiler (ayam negeri), jadi relatif eneg.Overall restorannya not bad. Ambiencenya lezat serta pelayannya baik. tetapi soal rasa, apalagi ketika dibandingkan menggunakan harga serta porsi kuliner yg ditawarkan, semuanya sebagai 'biasa aja' serta kurnag worth it..

drizkiwinsthrop

3.0

Udah usang nih bertanya-tanya pengen cobain unacho, pas lagi kebetulan ke PS jadi eksklusif lunch disini deh. Unacho kan khas makanannya unagi, jadi aku pesan hitsumabushi yg single layer, porsinya relatif poly pula sih untuk aku serta cara makannya yg pertama unagi sama nasinya aja, cara ke 2 unagi menggunakan nasi dicampur menggunakan seaweed, wasabi, spring onions serta sansho pepper, cara ketiga dituang menggunakan kuah gitu. asal semuanya aku senang yg cara ke 2 akan tetapi tanpa wasabi. Unaginya sendiri cita rasanya biasa, serta miso soupnya tawar. Beralih asal unagi aku terdapat pesan dashimaki tamago kalo ini cita rasanya kayak makan telur dadar aja, tamagonya tebel banget gak mirip tamago pada resto2 jepang lain umumnya. terdapat pula gyu misobutter yaki, berdasarkan aku asal kuliner yg aku coba paling lezat cuma ini, dagingnya empuk serta saus miso butternya legit walaupun cita rasanya jadi rada asin asin gitu.

pesanan: Hitsumabushi, gyu misobutter yaki, dashimakitamago

nyaindra

4.0

telah usang ngelirik resto satu ini yg populer akan unaginya. serta saat sedang pulang ke Plaza Senayan, aku melihat terdapat set kecil Hitsumabushi seharga IDR 99.000 . Set sajian ini terdiri asal unagi bowl, salad, beberapa condiment mirip daun bawang, nori serta wasabi dan kuah. buat unaginya besar2 serta cita rasanya lezat banget. Definitely the best unagi i've ever taste

pesanan: Mini Hitsumabushi

Antonius P

4.0

Follow my ig: @andriselly Pecinta unagi bole ni coba makan disini Ini resto seorang ahli unagi. Suasana restonya ok, waitressnya berpakaian yukata/kimono. sehabis pesan, kita diberi handuk basah dingin & dihidangkan appetizer berupa daikon. aku nyobain: 1. Unagi Hitsumabushi aku pilih yang single layer ( 1 pcs whole unagi). poly ini isinya. Trs terdapat nasi d bwhnya. Bs mkn dng tiga cara: makan gt aja, pake condiment yang disediakan (wasabi, rumput bahari, daun bawang), atau disiram dng kaldu ikan. Unaginya lezat! Bumbunya berasa & ga lembek. Kaldu ikannya lezat! Trs kalo pesen ini, stlh mkn dpt free fruit jelly. dua. Unagi curry Bumbu curry relatif lezat tpi unaginya dikit bgt utk nasi sebesar itu tiga. Torinanban salad Ayam karaagenya relatif lezat. Saladnya pula ok. Menarik rona warni. Dressingnya seperti thousand island

Zulfia M

3.0

Gue ialah penggemar berat unagi. acapkali banget gue pesen sajian unagi jika pulang ke restoran jepang. Nahh gue dapet rekomendasi asal beberapa foodies jika unacho ini ialah restoran yg harus didatangi bagi yg menyukai kuliner unagi. So kemaren pas kembali asal tempat kerja. AMBIANCE Unacho ini letaknya terdapat pada lantai dua plaza senayan, jika gak keliru sih sebelah marco padang grill. pada dalamnya mempunyai area semi bilik menggunakan sekat2 yg dipasang buat mengingkatkan ketenangan serta privasi ketika makan. pada dalamnya jika gak keliru pula terdapat ruang vip. Interiornya untuk gue relatif rupawan, menggunakan suasana jepang yg sangat authentic. Secara kapasitas, restoran ini mampu menampung kurang lebih 100 customer. sajian sinkron namanya, restoran ini menjual aneka kuliner jepang. kuliner jepang yg mereka puya relatif majemuk mulai asal appetiser, main course sampai dessert. buat appetiser mereka terdapat aneka salad, deep fried chicken wings, agedashi tofu, unagi kimoyaki, dll. buat main coursenya mereka terdapat unagi set sajian, aneka steak, yaki tsukune, teriyaki salmon, unagi curry, dll. buat dessertnya mereka terdapat creme brulee, mouse, matcha no triamisu, coffee pudding, dll. buat minumannya pada sini terdapat aneka teh spesial jepang, aneka juice, aneka coffee, aneka beer, aneka soda, dll. Rang harga kuliner serta minuman pada sini berkisar antara 20ribu sampai 198 ribu. UNA TAMA JYU (IDR 198k) sajian ini ialah set sajian yg terdiri asal 1 kota nasi menggunakan grilled eel, soft omelete, miso soup serta salad. asal segi rasa berdasarkan gue cenderung hambar, saus di unaginya kurang berasa, akhirnya gue tambahin kecap asin ke unaginya izin sedikit terdapat rasa. Kematangan unaginya relatif oke, namun pada dagingnya masih terdapat duri2 halus yg relatif poly. Dimana duri2nya Mengganggu texture banget hingga nyangkut pada gigi. Kulit unaginya pula gak ke render menggunakan sempurna, sebagai akibatnya kulitnya masih terasa relatif elastis membal, serta licin2 berlemak. buat soft omelettenya mampu dibilang relatif lembut, namun sedikit kematengan pada luarnya. Ekspektasi gue pada sajian ini gak sinkron asa. tampaknya chefnya kurang teliti ketika memotong unaginya, serta proses memasaknya kurang sempurna. Overall buat sajian ini, Disappointing. Overall gue kurang puas menggunakan kuliner pada restoran ini. Restoran ini asal segi rasa serta kualitas kuliner kurang rupawan. Ekspektasi gue menggunakan restoran sangat tinggi secara ratingnya relatif tinggi serta harganya tidak mengecewakan mahal juga. jika gue liat komentar2nya sih relatif rupawan. Kayaknya lagi2 ini persoalan konsistensi. Dateng lagi??? YESS gue akan dateng lagi, serta berharap cita rasanya akan 1000x lebih lezat asal yg gue coba kemaren.

pesanan: UNA TAMA JYU (IDR 198k)

Momoanggelicaa

4.0

Kebetulan gua pernah makan yg orisinil pada Nagoya, serta memang gua ga ekspektasi tinggi-tinggi banget makan pada Indo. Jadi konsepnya itu, dikasih 1 mangkok yg isinya bawahnya nasi serta pada atasnya unagi. mampu dibilang OK lah buat jumlah unaginya, secara emank mahal jugaNah, cara makannya itu dibagi 4 kali. Jadi, kita bikin garis kayak PMI gitu jadi kebagi 4 kemudian ambil bagian pertama hingga bagian ke empat, kemudian dikasih toppingnya beda-beda. yg pertama, baku aja ga usa pake topping. yg ke 2, dikasih topping rumput bahari, daun bawang serta wasabi. kemudian yg ketiga, toppingnya sama kayak ke 2 akan tetapi dipakein ocha jadi kayak makan sup bubur gitu. yg terakhir, kita bebas buat milih mau makan yg paling kita senang asal tiga pilihan diatas.Yaa secara overall, boleh lah lezat pula akan tetapi harganya mahal! buat harga unagi lokal sih mampu dibilang mahal jika lagi kangen makan unagi, boleh lah kesini lagi nanti

pesanan: Hitsumabushi 1 layer