Gia Restaurant & Bar

nicok785

5.0

Kali ini gw berbuka puasa pada keliru satu Italian fine dinning restaurant pada Jakarta yaitu GIA. GIA berlokasi di lantai ground gedung Sampoerna Strategic, dekat menggunakan lobby. sebab ini fine dinning bisa terlihat asal interior yg glamor serta lighting yg membentuk mood. Pelayanan disini sangat baik Alaihi Salam expected from fine dinning resto, para pelayan sangat ramah serta bisa menyebutkan sajian menggunakan lebih jelasnya.Berikut sajian-sajian yg gw coba:1. Cacio E Pepe with Gonzola Sauce : Bola-bola keju pada deep fried with parutan keju on top serta cheese deeping sauce, cheeseception !dua. Crispy Portobelo with Truffle and Cheese : Deep fried protobelo mushroom menggunakan truflle sauce serta melted cheese, taste really good.tiga. Carpaccio al Tartufo : This is awesome ! cured meat menggunakan rabat truffle serta diced parmesan.4. Calzone Prosciutto E Olive Nere : Calzone menggunakan crust yang tipis serta crunchy, menggunakan isian daging, olive serta keju mozarella yg melimpah, perfect for sharing.lima. Cavatelli Al Porcini, Timo E Pisseli : Pasta cavatelli menggunakan rabat fungi porcini serta saus yg legit pedas, dilengkapi pula menggunakan pea puree yg pedas semeriwing mirip2 wasabi. I very like the blend of the ingredients here.6. Rigatoni Cacio E Pepe: Pasta rigatoni yg pada prepare diatas wheel keju parmigiano, sangat cheesy serta legit.7. Panna Cotta Alla Nutella : This is good, really really good ! Panna cotta menggunakan basis nutella serta menggunakan remahan ferrero rocher.8. Cremoso Al Burro pada Archadi : Pudding peanut butter menggunakan salted caramel sauce serta dark chocolate, tasted unique.

Aya S

4.0

Diundang Ismaya class buat dinner pada keliru satu resto fine dining Italia, yaitu GIA. Ini adalah kunjungan ke 2 gue ke GIA sehabis sebelumnya pernah tiba buat Christmas dinner. Kebetulan pas ke sini lagi weekday, jadi ga begitu ramai, serta jika mau dine in ga perlu reservasi dulu. Selain pada Jakarta, terdapat GIA Dubai pula loh yg baru buka tahun 2018. Keren nih Ismaya class restonya terdapat yg buka franchise pada luar negeri! serta nama GIA sendiri asal asal nama seseorang contoh populer pada Italia. Jadi, ga terdapat arti spesifik yaa.. mari intip apa yg kami coba! Otto e Mezzo buat minuman, gue cobain asal keliru satu mocktail yg adalah adonan asal mangga, markisa, low fat yoghurt, serta chia seed. Tesktur minumannya kental, rasa lebih mayoritas mangga, ga asam serta ga terlalu cantik. GIA kini udah memakai sedotan stainless pula loh. serta ini pertama kalinya gue minum gunakan sedotan ini. cita rasanya yah belum biasa sih, malah kadang senang nabrak-nabrak gigi 😂 Cacio E Pepe Arancini with Gorgonzola Sauce Berbentuk bundar digoreng menggunakan tepung yg isinya itu nasi croquette mirip risotto, keju parmigiano, keju pecarino, serta gorgonzola sauce alias blue cheese. cita rasanya lezat serta kejunya berasa banget. Burrata Pugliese Inilah appetizer yg berdasarkan gue glamor. Jadi, burrata yg bewarna putih dipotong sebagai 2 ini adalah Italian cow milk cheese yg terbuat asal mozzarella serta cream. jika diliat seperti putih telur, teskturnya ini kombinasi padat serta lembek. Burrata berisi cream cheese serta ditaburi menggunakan chives, tersaji menggunakan tomat, caviar, serta saus pesto basil. Penyajiannya ini dingin, cita rasanya segar seperti kayak salad. Quattro Formaggi & Tartufo Pizza Terdiri asal enam slice pizza semi thin crust yg toppingnya terdiri asal gorgonzola, parmesan, mozzarella, pecorino, truffle oil, telur omega tiga.Pizza inilah favorit kami. Truffle oilnya berasa banget. Ricotta E Capanota Pizza Enam slice pizza semi thin crust yg toppingnya terdapat keju ricotta, mozzarella, rabat terong, basil. Pappardelle Al Ragu Bolognese Pappardelle pasta yg bentuknya tebal menggunakan pinggirnya aga keriting tersaji menggunakan wagyu short ribs ragout, keju parmigiano, chives menggunakan saus bolognase. Linguine Picanti Allo Scoglio Rose Pasta linguine yg bentuknya seperti spagetti akan tetapi lebih tebal, tersaji menggunakan kerang, udang, baby quid, menggunakan saus yg relatif pedas. untuk seafood lovers, pasta ini lezat daan seafoodnya fresh. Affogato Alla Nocciola Ini pula nih keliru satu sajian yg jadi favorit serta recommended, datangnya asal dessert! Cokelat brownies yg lembut tersaji menggunakan es krim hazelnut serta dituangkan menggunakan saus espresso. Tiramisu Classico sajian dessert ini seperti sama mousse teksturnya lembut terbuat asal tiramisu serta atasnya ditaburi dark chocolate, terus pada bagian atasnya ditulis GIA berikut menggunakan lambangnya.

yugenvio s

4.0

keliru satu member Ismaya class, Italian restaurant yg berlokasi pada lobby sampoerna strategic square, kebetulan aku kesini ketika dinner serta ini ialah beberapa sajian GIA yg aku cicipi diantaranya :• I ChiccetiRice croquette yg didesain bundar bundar serta diisi menggunakan parmigiano serta pecorino cheese. Pas digigit cita rasanya pecah bangett, kejuny meleleh. Makannya pake cocolan gorgonzola sauce. Enaakk banget menjadi kuliner pembuka. Recommended!• Burrata puglieseBurrata ialah nama keju yg asal asal kota pugliese, Italia. Nah sajian ini memang menonjolkan pada burratanya. Awalnya aku kira putih on top itu ialah putih telur ternyata kejuuu 😅 sajian ini mungkin semacam salad sebab tersaji menggunakan heirloom tomatoes serta pesto basil sauce. sajian ini pula favorite aku .• Quattro formaggi & tartufo pizzaPizza menggunakan topping 4 macam jenis keju yaitu gorgonzola, parmesan, mozarella serta pecorino cheese ditambah truffle oil, pine serta telur omega tiga. Pizza ini super lezaat, trufflenya berasa banget, must order klo kesinii.• Ricotta e capanota pizzaPizza menggunakan topping ricotta cheese, mozarella, eggplant, red n yellow capsicum caponata serta basil. Pizza ini pula tidak mengecewakan enak akan tetapi aku kurang senang sebab terdapat sedikit rasa asam sebab terdapat adonan caponatanya. • Pappardele al ragu bologneseHomemade pappardele pasta yg dimasak menggunakan bolognese sauce yg berisi adonan wagyu short ribs ragout, parmigiano and chives. senang banget sama pasta ini, ald dente serta rasa bolognese saucenya pula menyatu tepat dengam wagyu short ribs ragoutnya. enak!• Linguini piccanti allo scoglio rosePasta linguine dimasak memakai spicy pink sauce menggunakan adonan clams, mussel, prawn and baby squid• Affogato alla nocciolaIni menurupakan sajian dessert, chocolate brownies menggunakan topping hazelnut semifredo ice cream serta espresso coffee. • Tiramisu classicoClassic tiramisu yg tersaji pada gelas cocktail serta diberi cream diatasnya bertuliskan GIA, keewwl! Overall sangat puas dinner disini, ambiencenya fancy serta rupawan banget apalagi untuk romantic dinner, servicenya pula memuaskan mulai asal greeter sampai table service.