4.5
8 Ulasan
|
Rp 200.000 / Orang
Klaim bisnis ini secara gratis!
Dapatkan akses ke pembaruan bisnis dan lebih banyak layanan.
Klaim bisnis iniMD Place, Lantai Mezzanine Jl. Setiabudi Selatan No. 7, Setiabudi, Jakarta Selatan
Tutup: 17:30 - 23:00
4.5
8 Ulasan
(4)
(4)
(0)
(0)
(0)
leonb40
4.0
IG:FOODIOZKali ini saya berkesempatan buat merasakan steak pada ebuah restoran tertentu terletak pada daerah Setiabudi, Jakarta selatan. menggunakan interior yg mayoritas berwarna gelap menyampaikan sentuhan yg elegan sekali.seluruh elemen mempunyai lebih jelasnya yg tepat dimulai asal interior, meja, kursi, alat-alat makan serta tak lupa keliru satu yg menarik perhatianku yaitu tampilan smoke yg menyerupai bara barah serta ternyata memakai teknik steam sebagai akibatnya tak panas. Selain itu kita pula mampu menemukan sedikit sentuhan-sentuhan elemen Korea di beberapa titik.Tempatnya tak terlalu luas dimana hanya ada 13 meja sebagai akibatnya kita perlu melakukan reservasi terlebih dahulu sebelum berkunjung kesini. sinkron menggunakan judul, AB Steak ini dihadirkan sang Chef Akira Back yg relatif familiar bagi kita menggunakan restoran Akira Back.Selengkapnya pada WWW.FOODIOZ.COM
31shenlim
5.0
termakan buat cobain resto ini serta alhasil gak nyesel. Sebelumnya gw mau saranin buat untuk reservasi dulu agar kalian telah absolut dapet meja karna tempatnya gak begitu luas serta poly orang pula dateng ke resto ini.Sangking penasarannya, gw pesen mulai asal starter hingga dessertnya.Starter :*Mussels & Meatballs (135k++) Mussels serta meatballs nya lembut serta empuk bgt, apalagi butter sauce nya, kampiun bgt!! Bikin ketagihan!!! Berasa mirip terdapat wangi keju dimulut. Signature Sides :*Kimchi Fried Rice (90k++) rabat dagingnya memakai Wagyu Short Ribs. Taste nya relatif pedas. lezat akan tetapi gak outstanding. House Dry Aged Steaks :*21 Days Prime Ribeye (240k/100gr)Serunya sebelum pada grill, daging mentahnya dibawa ke meja kita serta kita sendiri yg pilih ketebalan daging yang kita mau sehabis itu baru ditimbang berat dagingnya.taraf kematangan yang paling baik utk steak ini adl medium - medium rare serta terdapat pilihan 6 macam seasalt buat steaknya : Garlic, Truffle, Pink Himalayan, Kimchi, Yuja serta Siracha (relatif pedas). Favorit gw ialah Seasalt Garlic. buat Ribeye, dagingnya lembut serta pinggirannya relatif sedikit crispy.*21 Days Kiwami Sirloin (215k/gr)Klo steak ini, minimum nya ialah 100gr, jadi kita mampu request berapa gr yang kita mau.buat sirlion ini pada grill hingga medium well. Wangi smoke nya lebih berasa serta texture nya pun lembut. Dessert :*Chocolate Soufflé (150k++)Bagi kalian yang senang coklat, dessert ini lezat bgt! Coklatnya rich sekali! Tekstur nya lembut serta coklatnya melted didalam. Rasa Ice creamnya pun beda asal ice cream umumnya. yang disayangkan interior lighting nya sedikit gelap jadinya klo untuk foto kurang rupawan 😄buat service nya mirip service lima star hotel : Attractive, Good Initiative, Fast and Friendly
agung_karyanto
4.0
terdapat restoran baru yg relatif kece nih pada MD Place. Membawa nama Akira Back, AB Steak by Chef Akira Back siap memanjakan pengecap para penggemar steak! Lokasinya pada mezzanine MD Place. Restorannya ga terlalu akbar, terus dekorasinya didominasi menggunakan rona hitam. Jadi jika dinner pada sini, suasanya relatif remang-remang. Konsep yg ditawarkan ialah terkini revolutionary steakhouse with Korean accent. Unik? Oh tentu.Appetizer:- AB's Caesar. Kalo ini salad, beh gue mau deh makan tiap hari. Salmonnya mateng dgn tepat, terus grilled romaine lettuce nya lezat, terdapat rasa getir sedikit serta masih crunchy. - Tuna Yukke. lezat pula. Tunanya seger serta empuk, terus gugusan bumbu Koreanya itu nikmat banget. - Scallop Crudo. Scallop seger yg diiris terus dikasih saus yuja soy. cita rasanya unik sebab gugusan asam serta asin. - Amberjack Carpaccio. Duh ini ikan nagih banget! Seger, terus lembut juga dagingnya. cita rasanya unik pula soalnya asam asin. Nah si asinnya dapet asal balok pada bawahnya, which is balok garam!- Cold Tofu. Ga senang memahami sih, akan tetapi ini dispensasi sebab bumbunya cocok banget! Brussel sprout nya pula lezat, padahal cmn digoreng gitu.- Potato Puree. BEST POTATO PUREE EVER! Begini doank akan tetapi nagihnya parah. Satu porsi kayaknya berasa kurang. Rasa asinnya pas banget, terus teksturnya sangat lembut. Sebelum pesta steak dimulai, setiap orang dikasih lima macam garam serta lima macam cocolan. Nah, ini seluruh akan sebagai condiment si steak sebab steaknya hanya dikasih lada serta garam (kecuali yang marinade ya). yg lebih serunya lagi, dagingnya dimasak eksklusif pada depan kita! Mantap kan?? Gue nyobain :Wagyu 9+ Flat Iron, Wagyu lima+ Bone-in Short Rib, 45 days Porterhouse, 45 days Bone-in Ribeye. Semuanya lezat-lezat, dagingnya empuk serta juicy seluruh. akan tetapi gue paling senang sama yg flat iron sebab paling juicy serta paling empuk dibandingkan seluruh.Dessert :- Crepe Flambe. Secara holistik, cita rasanya relatif nikmat. Gue paling senang sama es krim vanila nya malah soalnya pake vanila bean orisinil, jadi rasa vanilanya otentik.- Butter Mochi Cake. Tekstur kuenya bener-bener kayak mochi. Manisnya pas, terus dikasih es krim kelapa izin jadi lebih nikmat.- House Made Ice Cream & Sorbet. asal seluruh rasa yg ditawarkan, selera gue udah tentu yg cokelat sebab pake Valrhona, jadinya cita rasanya terdapat cantik serta getir. glamor banget deh cita rasanya.
Arabiyani I
5.0
[AB STEAK]APPETIZERS- AB’s Caesar, asal romaine lettuce nya pun dah wow banget. hingga ke bagian btg yang tebel pun masih lezat. Gak terdapat yang keras ataupun lembek, seluruh part bener2 punya texture yang muasin pengecap. Salmonya pula well cooked! Crispy tender.- Croquette, terdapat homogen mashed potato itu goes well sama crunchiness asal croquette ya! cita rasanya pula lezat- Tuna Yukke, kalian yang senang sashimi Tuna psti senang ini. Ikannya fresh, teksturnya lengkap. asal crunchy top by onion flakes hingga bottom gunakan seaweed itu bener2 pasangan harmonis.SIGNATURE SIDE DISH- Corn & Cheese, pertama kali makan sum sum! serta amaze banget~ my very first sum sum experience. Kerennya yang ini mampu creamy serta tetep terdapat that smokey taste!- Roasted Brussel Sprouts, saya senang ini asal crunchy tender brussel sprout hingga rice puff nya cocok banget. Cuma jika saya makan ini saya gak akan sendokin sauce nya karna terlalu strong, so aduk2 aja ambil isinya aja, sauce relatif tirisin.- Foie Gras Bibim, ini bibimbap terenak yang pernah saya makan! creamy2 gitu, soalnya asal nasi sendiri dah lezat, pada kocok sama telor. sama sauce nya yang lezat. Cucok!MEAT COURSE- 21days - “Kiwami” PicanhaIni lembut pula dagingnya melted.- 21days - Spinalis DorsiIni lembut banget dagingnya, jika istilah temen2 seperti jelly! Pas dimasak beliau unik sendiri karna terdapat ditutup gitu bentar.- 60days - “Whiskey Aged” Bone-in RibeyeINI MY FAVORITE! Teksturnya yang relatif padet bikin nagih! Whiskey nya kasih rasa yang lezat walaupun doesn't really taste like whiskey karna saya emang ga ngarep rasa whiskey. Ini orisinil banget my fav!- 21days - Obe Grass Fed Striploinsteak Indonesia banget, similar sama steak yang biasa ditawarin sama steakhouse lain karna gunakan striploin.- Yaki ShabuIni gila si, bagian daging yang pada gunakan itu yang kayak untuk shabu itu. Dibakar bentar kasih sauce sama telor diaduk2. cita rasanya cantik legit. Closing daging2an cocok banget.DESSER- Lemon, asem seger!- Valrhona Guanaja Molten Souffle, my fav! Melted banget souffle nya! Choco souffle nya rich banget, pkai ice cream nya izin balance.- Fireworks, terdapat pop rock candy ketemu aama ice cream dibuat kayak mawar.
Lilia K
5.0
keliru satu resto populer akan sajian steak premium nya, sebelum ke ab steak aku uda reservasi dolo untuk tiba kesini sebab meja nya cuman terdapat 10 an aja. buat kawasan nya sendiri disini relatif gelap2 an serta pada setiap meja terdapat grill an jadi kita bisa liat proses grill steak nya.Sebelum pesen aku liat2 kawasan yg relatif menarik pada pintu masuk terdapat kitchen nya untuk nyimpen daging serta aku mampu milih steak apa yg aku mau. Kebanyakan disini steak nya yg dry aged.Direkomendasi sama waiter nya cobain dry aged hokkaido snow keliru satu the best meat disini.aku pulang pesen beberapa sajian : 1. AB Caesar Salad (95k ++): keliru satu sajian pembuka yg aku pesan grilled salmon nya lezat, perfect grill salad dressing pake herbed yogurt sama terdapat kacang macadamia. seluruh komponen salad menyatu.dua. Dry Aged 45 days hokkaido snow rump (650k ++/100 gram) : keliru satu sajian steak rekomended disini aku pesen 200 gr aja buat rasa steak nya empuk banget daging nya tak perlu dikasih garem atopun sau, daging nya uda berasa banget ini baru pada dry aged 45 hari.tiga. Dry Aged 100 days Hokkaido NY Strip(945k ++ / 100gr) : sajian steak ke 2 yg aku pesan ini wagyu grade A5 bms 10+ from lake siroma, buat rasa lebih lezat tekstur daging yg empuk serta more flavour pada grill medium rare for perfect taste. Best meat from ab steak.4. Hokkaido Snow Picanha (650k ++ / 100gr): sajian steak terakhir fresh beef sebab sebelum ny uda pesen dry aged terus ini daging wagyu asal chateu uenae. daging nya pas d grill is more juicy pas dimakan. Kalo dry aged lebih ke rasa umami kalo ini sangat juicy pas dimakan. Daging nya empuk serta lezat banget..lima. Potato puree ( 70k++): ini cuman kentang didesain mash potato akan tetapi jangan keliru ini keliru saru the best potato puree in the world menyandang predikat kuliner terenak aku pun pas cobain ternyata rasa nya bener2 lezat kentang nya lembut sama relatif creamy nya wangi susu nya.6. Corn & Cheesee ( 135++) : ini sajian terakhir d absteak daging tulang akan tetapi bukan sembarang tulang ini sumsum nya pada grill pake corn serta cheese cita rasa bener2 lezat sumsum nya pula tebel serta bumbu nya pula lezat.
Road264291
5.0
Kalo yg mau makan daging steak yg perfect by Chef Akira Back, mampu banget nih ke @absteakjakarta . asal dulu saya udah tidak mengecewakan senang sama nih sama resep-resep Chef Akira sebab memang seorang ahli nya pada steak. Harganya relatif overprice, akan tetapi sebanding sama makanannya. Daging yg dipanggang lembut banget, mampu dibumbuin sendiri sinkron menggunakan kemauan kita. Dagingnya sendiri cita rasanya lebih ke cantik-cantik legit. Memang terdapat flavour sendiri asal pada dagingnya
shellvey
4.0
Super ngefans sama chef akira back, because the food incredibly delicious.... restaurant yang satu ini populer menggunakan steak premiumnya jadi terdapat harga rasa nya pula lezat beudd serta side dish serta appetizer disini pula lezat ga mengecewakan... i will back soonIG-MissFattyTummy
lusy u
4.0
AB Steakhouse! yg lagi diperbincangkan poly orang. Yes, makan kesini wajib reservasi dulu. dua minggu sebelumnya buat makan daging tempting ini.- 200 Hokkaido Rump 45days (1.300.000)Daging asal Jepang, pada rekomendasi eksklusif asal sana. Jadi kita cobain, pungkasnya lezat banget kan. Disarankan taraf kematengan : Medium Rare, so ya kita eksklusif coba. Pas coba medium rare kurang begitu senang, jadi dimasak lagi lebih medium baru enakkan. Daging nya tidak mengecewakan gede, serta cita rasanya okelah. akan tetapi harga nya mahal banget sih emang- 200 USA Filet Mignon (600.000)Dagingnya lebih mungil daripada yg Hokkaido. akan tetapi cita rasanya berdasarkan saya lebih lezat loh daripada yg tersebut, apa pengecap indonesia kali lebih cocok menggunakan daging USA kali ya. Terus ini lebih murah lagi, mending cobain yg ini guys. Seriously, yg ini lebih lezat daripada hokkaido. relatif nyesel beli yg atas tau gitu mampu coba dua daging yg lain. Hahahaha, akan tetapi yah gpplah coba sekali-kali. yg USA ini lebih lezat beneran, terus dagingnya memang tebal-tebal gitu.- 100 Yaki Shabu Special (180.000)Ini pula lezat, daging slice shabu-shabu dipanggang dulu, kemudian sehabis itu kita dikasih telur 1/2 matang. Jadi cara makannya emang wajib dicelupin dulu ke telur 1/2 matang kemudian dimakan deh, lezat loh ini kalian wajib coba! kemudian harga nya pula masih pas pada kantong. Hahaha, must try!- Decoy Merlot Wine Bottle (1.100.000)jika makan daging paling lezat pada pairing sama red wine. Emang cocok banget sih, wine nya pula oke lebih lezat disajiin dingin yah guys. ingat minta didinginin wine nya. akan tetapi emang harga nya pricey banget sih ini.- Lemon (85.000)Last but not least! Dessert time. lezat ini, terdapat eskrim lemon pada dalemnya jadi cara nya wajib dipecahin dulu coklat atasnya kemudian pada dalemnya terdapat eskrim lemon kemudian terdapat crunchy2 nya gitu. Must try!So, jadi bagi kalian yg mau treat pasangan kalian like a king or a princess. Cobain deh sekali-kali ajak pasangan kalian makan disini. So far, lezat dagingnya kok. Sekali-kali cobain gpp dong ya.
pesanan: Decoy Merlot Bottle (1.100.000), 200 Hokkaido Rump 45days (1.300.000), 200 USA Filet Mignon (600.000), 100 Yaki-Shabu Special (180.000), Duck Fat Fries (90.000), Kimchi Fried Rice (90.000), Lemon Dessert (85.000), Orange Juice (65.000), Steam Rice (35.000), Acqua Panna 750ml (70.000)
AB Steakhouse by Chef Akira Back terletak di MD Place, Lantai Mezzanine Jl. Setiabudi Selatan No. 7, Setiabudi, Jakarta Selatan.Ini adalah restoran Barat di dekat Jakarta. Hidangan lain juga sangat cocok untuk makan siang atau makan malam.Ramai food blogger juga kunjungi restoran ini untuk buat mukbang.
Apakah ini restoran Anda daftar?
Klaim bisnis Anda untuk update infonya dan dapatkan lebih banyak layanan.
Tambahkan foto
Klaim bisnis ini10 Restoran Steak Terdekat di Jakarta
Steak adalah makanan yang mewah dan selain danging nya yang lezat steak di lengkapi degan saus coklat yang sangat enak. Tidak sulit untuk menemukan restoran steak terdekat di Jakarta Timur seperti Cibubur Junction, Mall Cipinang Indah, dan lain-lain. Itu adalah beberapa mall yang di rekomendasi untuk mencari restoran steak enak di Jakarta Timur. Selain itu beberapa restoran steak di Jakarta Timur seringkali dijadikan pilihan untuk tempat untuk bersantai atau tempat nongkrong bersama teman. Pasti nya Anda sering menemukan steak terdekat dari tempat Anda yang ramai dengan penggunjung nya.
10 Restoran Korea Terbaik di Jakarta
Saat ini makanan korea sangatlah sedang rami ramai nya dikarenakan Demam K-Pop di Indonesia yang memberikan efek positif terhadap kuliner korea di Jakarta. Saat ini sangat mudah menemukan restoran masakan Korea di Jakarta yang menyediakan hidangan dessert khas Korea, BBQ, main course, dan lain-lain. Masakan Korea yang sering ditemukan pada film-film Korea biasanya yang paling dicari.
10 Restoran All You Can Eat (AYCE) di Jakarta dengan Harga Di Bawah Rp 99000
Suka makan enak dengan porsi besar? Mungkin Anda bisa mencoba makan sama sekali anda bisa makan restoran yang menawarkan konsep all-you-can-eat tanpa harus khawatir dengan harganya. Mulai dari appetizer hingga dessert, anda bisa mencicipinya hingga puas dengan waktu yang terbatas. Dan restoran ini memiliki kisaran harga yang bervariasi dan biasanya mulai dari 100 ribu. Ingin makan semua yang anda bisa dengan teman-teman di sebuah restoran yang tidak membuat kantong? Tenang, ini restoran all you can eat murah di bawah 200 ribu yang direkomendasikan Yummyadvisor.
10 Restoran Jepang Terbaik di Jakarta
Jepang tak hanya dikenal dengan keindahan kota dan budayanya, melainkan juga keragaman kulinernya yang nikmat dan menarik untuk dicoba. Makanan Jepang cukup mudah ditemukan di manapun, salah satunya yaitu di Jakarta. Shabu-shabu, Sushi, Ramen dan Sukiyaki Don merupakan contoh makanan khas Jepang yang paling populer di Jakarta. Masakan Jepang kemudian terbagi lagi menjadi dua kategori yaitu autentik dan juga fusion. Meski harganya sedikit mahal, namun makanan Jepang tetap selalu jadi incaran para pencinta kuliner.
10 Restoran Seafood Terbaik di Jakarta
Mencari kuliner seafood yang enak di Jakarta adalah sangat mudah. Yang sulit adalah menemukan rasa masakan yang sesuai dengan selera. Biasanya Kita dapat menemukan restoran seafood enak di Jakarta yang berada di kawasan Pluit, Senopati, Menteng dan Muara Karang. Banyak restoran seafood yang berlokasi di dekat pantai dan mereka mengambil seafood langsung dari laut sehingga dapat disajikan fresh.
10 Restoran Terbaik di Pantai Mutiara, Jakarta
Banyak tempat makan enak di Jakarta. Salah satunya yaitu pantai mutiara di kawasan Jakarta Utara. Tidak sulit menemukan restoran di pantai mutiara. Di Pantai mutiara banyak jenis makanan mulai dari cafe sampai dengan restoran mewah. Rekomendasi restoran di pantai mutiara karena bukan karena hanya rasa yang enak tetapi suasana di pingir pantai membuat suasana semakin nyaman.
10 Restoran Indonesia Terbaik di Jakarta
Masakan Indonesia masih menjadi salah incaran bagi banyak orang, meski kini banyak bergama pilihan kuliner negara lain. Mudah untuk menemukan Restoran Indonesia di Jakarta. Hampir sebagian besar restoran di Jakarta menyediakan masakan khas indonesia. Beberapa di antaranya, sudah terkenal sebagai restoran paling enak di Jakarta dan memiliki banyak penggemar yang selalu antri.
10 Restoran Chinese Food Terbaik di Jakarta
Chinese food cukup populer di Indonesia. Walaupun terkenal dengan menu non-halal, saat ini cukup banyak restoran Cina yang menyajikan menu halal. Tak sulit menemukan restoran Chinese food di Jakarta. Beberapa di antaranya sudah berdiri sejak dulu dan dikenal memiliki rasa yang konsisten. Sejak dulu, restoran China sudah terkenal dengan kelezatannya sehingga tak heran hingga saat ini banyak diminati pembeli.
10 Bar Terbaik di Jakarta
Sebagai ibu kota yang tidak pernah tidur, Jakarta memiliki banyak tempat hiburan seru untuk bersenang-senang di malam hari. Salah satunya bar di Jakarta yang kerap menjadi tempat bersantai,terutama bagi anak muda Jakarta. Selain menunya yang menarik,suasananya bikin betah. Jika kamu sedang mencari tempat untuk menghibur dan bersantai di malam hari,berikut adalah beberapa bar di Jakarta yang paling populer.
10 Kafe Terbaik di Jakarta
Mengikuti perkembangan zaman, kafe kini tidak hanya fokus menyajikan makanan dan minuman yang lezat, tetapi juga kenyamanan pengunjung. Hal ini pula memunculkan konsep intagramable yang banyak digunakan di kafe-kafe. Jakarta Selatan memiliki banyak kafe yang instagramable untuk kamu jelajahi. Kafe-kafe ini biasanya interior yang menarik dan spot foto yang bagus.
Apakah ini restoran Anda daftar?
Klaim bisnis Anda untuk update infonya dan dapatkan lebih banyak layanan.
Tambahkan foto
Klaim bisnis ini