Abuba Steak

viviais78

4.0

Abuba Steak sekarang hadir pada sapta Margonda Raya, Depok. Resto penyaji aneka sajian steak ini berlokasi pada dekat lampu merah juanda. Desain kawasan yg terdiri asal 2 lantai ini, berkonsep terkini minimalis menggunakan sentuhan kayu yg mendominasi.Meski terkesan sempit, kawasan ini memiliki fasilitas yg lengkap, mirip area parkir, smoking area serta musholla. Smoking area ada di balkon pada lantai atas, sedangkan area yg lain dikhususkan menjadi non smoking area.Abuba Steak sangat ramai pengunjung, terutama di ketika akhir pekan. Beruntung aku tidak wajib hingga menunggu buat bisa kawasan duduk, sebab umumnya pengunjung wajib rela waiting list terlebih dahulu.Kali ini aku mencoba Sirloin New Zealand (Rp.85.000,-) Tenderloin New Zealand (Rp.100.000,-) Rib Eye New Zealand (Rp.85.000,-) Spaghetti Bolognaise (Rp.38.000,-) Battered Dory Fish (Rp.53.000,-) Mango Juice (Rp.21.000,-) Milkshake Vanilla (Rp.26.000,-) Ice Lemontea (Rp.13.000,-) serta Ice Milo (Rp.15.000,-).seluruh steak baik Tenderloin, Sirloin serta Rib Eye dimasak menggunakan taraf kematangan medium well. asal ketiga jenis steak tadi, yg paling juicy serta lezat ialah Tenderloin. Saus barbekyu, black pepper serta mushroom jadi pilihan aku , serta barbekyu ialah yg paling lezat.Sedangkan Battered Dory Fish adalah sajian fish and chip. Pemilihan ikannya relatif segar serta bukan produk ikan beku. tetapi tepung yg menyelimuti daging ikannya terlalu tebal serta kurang crispy berdasarkan aku .Spaghetti Bolognaise adalah hidangan pasta menggunakan siraman daging cingcang. Isian daging berpadu menggunakan parutan keju, membentuk pasta ini terasa legit. Oke pula.Mango Juice disini relatif kental serta fresh. cita rasanya cantik serta lembut. Mlikshake Vanilla tersaji beserta whipped cream serta astor. cita rasanya milky, smooth serta relatif kemanisan berdasarkan aku . Sedangkan Ice Milo serta Lemon Tea just so so serta kurang kental...

pesanan: Ice Lemon Tea, Sirloin New Zealand, Tenderloin New Zealand, Spaghetti Bolognaise, Rib Eye New Zealand, ice milo, Buttered Dory Fish, Milkshake Vanilla, Mango Juice

TravelerLula

4.0

telah acapkali sih makan abuba steak pada banyak sekali kawasan, akan tetapi nggak pernah bosan untuk makan pada kawasan ini. akan tetapi untuk yg pada jalan margonda, ini baru yg pertama kalinya, sebab baru buka beberapa bulan kemarin. sajian kali ini yg dipesan : Sirloin steak New Zealand, Wagyu sirloin 4-lima, Grilled meatballs, Spicy chicken wing, serta potato wedges.- Sirloin steak New Zealandnya juicy, pada bagian pinggir poly lemaknya (ini keliru satu alasan kenapa aku doyan ama rabat sirloin :D). aku pesan menggunakan taraf kematangan medium rare, saos barbeque, serta side dishnya mashed potato. sebab itu dagingnya jadi chewy serta relatif alot, but i like it!- Wagyu sirloin 4-lima ini maksudnya wagyu sirloin menggunakan komposisi serat halusnya 4-lima (paramater 1-10) jadi serat asal steak yg aku pesan ga begitu poly serta ga sedikit pula. aku pesan menggunakan taraf kematangan medium rare, saos barbeque, serta side dishnya pula mashed potato. Dagingnya tender sinkron menggunakan yg aku harapkan.- Grilled meatballnya petjah banget! Gak tau kenapa akan tetapi aku doyan banget ama sajian ini. Dagingnya kerasa banget, ga banyakan tepung. Bumbunya pula pas serta saosnya pula lezat banget. Pokoknya ini keliru satu sajian yg wajib pada order kalo mampir kesini deh!- Spicy chicken wingnya lezat banget, ayamnya lembut serta porsinya pula poly dibanding pada restaurant lainnya yg aku pernah pesan sajian chicken wing (hehe). Pokoknya puas deh.- buat potato wedges, well, ini kayak potato wedges umumnya. Cuma buat sajian ini berdasarkan aku tampilannya mesti dibikin lebih menarik lagi. akan tetapi buat rasa sih baku, mesti dikasi saos barbeque andalannya Abuba untuk jadi lezat banget.Overall ga bakalan nyesal deh untuk makan disini. untuk yg lagi pengen makan steak menggunakan budget yg ga boros, ini keliru satu kawasan rekomendasi aku .

pesanan: grilled meatballs, wagyu sirloin 4-5, sirloin steak new zealand, Spicy chicken wing, Potato wedges

ABossMTan

4.0

Jadi saat kesini sebenernya lagi bokek serta lepas tua. akan tetapi nurutin suami yg lagi pingin banget makan steak, akhirnya ke abuba deh. Nah karnya lagi bokek, kita pesen dagingnya tuh yg lokal. Terus mas masnya bilang "buat daging lokal kita belum terdapat standart mutilasi" yg maksudnya tak agunan rabat dagingnya rupawan atau empuk dll. akan tetapi kita sih nekat aja beli yang lokal dua. serta... Beneran kita dapet 2 daging yg tekstur serta bentuknya tidak selaras. Padahal sama sama pesen tenderloin. Jadi suamiku dapet dagingnya potongannya lebar serta relatif tipis serta empuk bangetttt. Sedangkan saya dapet rabat daging yg lebih padet, serta alot polllll. Jadi gak mampu menikmati dagingku :( buat kentangnya lezat sih. Bumbunya pula oke. akan tetapi sayurnya saya lebih senang yang sayur pangkas beneran ya, bukan yg mix vege. Kalo disini pake mix vege. saya kurang cocok. Pokoknya pelajaran, lain kali kalo mau safety, pilih dagingnya minim yg US deh. Daripada nyesel.